大佬混战:京东苏宁顺丰加入战局
天猫此次的加入,无疑将生鲜电商的战火再次升级。可以说,生鲜产品的电商战在今年愈演愈烈,我买网、顺丰优选、京东、苏宁易购等也纷纷加入战局,眼下可谓是大佬混战的年代,而记者发现2014年做网上生鲜,除了新奇特,还有了“全进口”的趋势:比如有冷链配送条件的顺丰,高端海鲜商品数量在其电商网站顺丰优选中正在逐渐增大,目前在售的有加拿大野生北极虾、西班牙红虾、阿拉斯加银鳕鱼、智利帝王蟹、苏格兰进口黄金蟹等。中粮旗下的我买网同样也有苏格兰野生黄金蟹、阿拉斯加真鳕鱼、厄瓜多尔活冻白虾在销售。还有苏宁易购,有大量波士顿龙虾、挪威三文鱼、美国黑鳕鱼。
“实际上,生鲜电商正迎合了宅的消费新需求,也符合国人对食品安全越来越重视的趋势,让蔬菜水果肉禽蛋等等,都能不出国门吃到进口。”据京东商城媒介公关相关负责人表示。据京东集团高级副总裁蒉莺春透露,京东有超过4700万的活跃用户,其中大部分用户注重生活品质和食品安全。“从销售模式上看,目前生鲜市场的主要参与者可分为三类。第一类是以天猫、京东、1号店等为代表的综合电商,第二类是以易果网、天天果园等为代表的垂直电商,第三类则是以顺丰优选为代表的快递系。其中,综合电商基本以开放平台为主,采取让商家自主入驻的方式,由后者自行配送;垂直电商则完全采取自主经营,赚取进销差价;快递公司则主要背靠强大的快递平台,采用供应商供货、快递公司统一销售。”青岛制造总经理宫宁如是说。
超市不会轻易放弃生鲜阵地
看到电商来势汹汹,记者采访发现,超市并不是处于毫无还手之力的状态。喜欢去实体店购物的消费习惯不会立即改变,很多商品也不适合在网上购买。超市目前最大的竞争力还是来自于生鲜产品。
1号店、京东商城、天猫等电商开设了生鲜频道,但网上购买生鲜产品具有一定的局限,比如当季海鲜、蔬菜,一旦配送不及时,品质难以保证。尤其是到了夏季,速冻产品的配送更是一大难题。